Commerce en ligne pour entreprises locales: comment une pâtisserie artisanale des Laurentides adapte son modèle d’affaires pour survivre à une pandémie.

27 juillet 2020

Commerce en ligne pour entreprises locales: comment une pâtisserie artisanale des Laurentides adapte son modèle d’affaires pour survivre à une pandémie.

Le 16 mars 2020, le gouvernement du Québec met la province en ‘’pause’’ et décrète par le fait même la fermeture de tous les hôtels, restaurants (salles à manger) et commerces non-essentiels. 

La Pâtisserie Atelier Culinaire de Sainte-Adèle, dont le chiffre d’affaires provient principalement de ventes dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration voit son revenu disparaître du jour au lendemain. 

Didier et Arlette, les propriétaires de la pâtisserie sont sous le choc se demandent comment leur commerce pourra passer au travers de cette crise!

L’entreprise doit réagir vite afin d’adapter son modèle d’affaires vers la vente de produits au consommateurs des Laurentides. Ils ont quelques idées: ils font des publication sur leur pages Facebook et offrent des recettes, mais se rendent vite compte que les efforts numériques sont perdus avec un site Web désuet, qui ne permet pas aux gens de commander en ligne. 

Pendant le confinement imposé pour freiner la pandémie du COVID-19, de nombreux commerces ont pivoté leur stratégie pour établir leur activité en ligne et mettre en place des options de retrait des commandes en drive et en magasin. 

Didier et Arlette contactent donc Vibe Médias afin d’explorer comment développer un site Web qui permettrait à leurs clients de:
  • Voir le catalogue de produits
  • Donner la possibilité à leurs clients de s'abonner à leur infolettre afin de faire du marketing par courriel
  • Commander et payer les produits directement en ligne (s’ils le désirent)
  • Choisir la méthode pour prendre possession de leur commande (livraison ou ramassage à l'auto)
  • Contactez l'entreprise via l'application Facebook messenger  à partir du site internet
La solution:

Vibe Médias suggère à Didier et Arlette un site web transactionnel rapide et facile à utiliser tant pour les clients que pour les propriétaires sous la plateforme Shopify. Avec une boutique en ligne optimisée pour les téléphones mobile, la Pâtisserie Atelier Culinaire pourra également offrir à ses clients plus d’informations sur leur entreprise, un endroit où laisser leurs avis et la possibilité de s’inscrire à leur liste de diffusion.

Durant le mois de mai, Vibe Médias et la Pâtisserie Atelier Culinaire travaillent ensemble sur: 
  • Une formation sur l'utilisation du de la plateforme Web de Shopify
  • Du coaching pour la production de photos des produits
  • Du coaching pour l'optimisation de leur page Facebook et l'intégration des produits dans la page (chaque produit est lié à sa page sur le site web)
  • Un support publicitaire pour la création de campagnes de publicité sur Facebook

En quelques semaines seulement, soit le 14 juin 2020, le nouveau site web transactionnel de la Pâtisserie Atelier Culinaire est lancé: 


Le résultat:



La boutique reçoit actuellement un dizaine de commandes payées par semaine. Qui plus est, leur présence numérique fait sonner le téléphone et les commandes entrent aussi via l'application Messenger de leur page Facebook. 



Pour les commerçants qui utilisent Shopify, au niveau mondial, les commandes en ligne avec retrait en magasin ont augmenté de 443% en mars par rapport au mois de février. Le nombre de commandes locales que les commerçants ont reçues chaque jour a augmenté en moyenne de 176 % au cours des six semaines précédant le 24 avril, alors que les mesures de distanciation physique et de télétravail étaient mises en place dans plusieurs pays. 



Si vous êtes un restaurateur, la solution Shopify vous aide à lancer rapidement votre restaurant en ligne. Vous pouvez désormais continuer à cuisiner pour ravir vos clients en acceptant leurs commandes en ligne. Vos clients peuvent même exprimer leur satisfaction en ajoutant un pourboire à leur commande au moment du paiement.



Bien que la restauration constitue un marché plein de défis, vous pouvez tout à fait le rentabiliser si votre passion prend le dessus et que vous êtes disposé à vous familiariser avec le marketing numérique. 



Vous avez besoin d'adapter votre modèle d'affaires rapidement? 



Nous sommes un partenaire de stratégie numérique qui a de l’expérience dans votre domaine et nous sommes en mesure de vous accompagner pour vous permettre de faire évoluer votre entreprise. Vous pourrez ainsi continuer à mettre l’emphase sur la gestion de votre restaurant pendant qu’on s’occupe de votre évolution numérique. 



Contactez-nous dès aujourd’hui pour une conversation afin d’évaluer vos besoins. 

Contactez-nous!

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